やおやの日常そして野菜と果物の目利き

日記と素人でもわかるみわけかた~旬と収穫期によるレシピ~きゅうり、とまと、みかん、りんご

2017年極早生みかんがではじめました

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9月中旬あたりから
極早生みかんがスーパーや八百屋に見え始めたと思います。
産地的には
沖縄・九州
九州で見たのは
宮崎、熊本、福岡とか

最近では
愛媛産や
静岡産も
早くも今頃から見られるようになりました。
以前は
九州産が出た後に
愛媛産がでてきて
年を越して
静岡産がでてくるといったスケジュールでしたが
愛媛も早くから出すようになり
静岡も極早生に力を入れ
この頃にも出るようになりました。
糖度は?
ある産地の安めのみかんを手に入れたのですが
糖度はいまいちですね。
8度いくかいかないか。
酸味もそこそこあります。
今年の夏が気温が低かったので
全体的に糖度は高くないかもしれません。
たまたまこのみかんが低いだけで
他のはどうだかはわかりませんが。
値段的には
愛媛産がちょっと高めです。
みかんもそうですが
やはり高いものほど味が良いことが多いです。

夏が暑かったりすると
値段が手ごろで
糖度が高い産地を探しやすいんですよね。
しかし、今年の場合
値段が高くはなく
糖度が高いみかんを探すのは難しいです。

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[ 2017年09月25日 16:09 ] みかん | TB(0) | CM(0)

8月のアスパラ

アスパラは7月あたり、いったんお休みになる所が多く
少し上がるが
8月になると、また増え始めてくる。
8月は安く
うまくすれば国産アスパラでも
100円売りが可能かもしれない。
だいたい普通のもので150円売りくらいまでだろう。
産地的には
栃木、佐賀。

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8月のとまと

2017年
8月前半は1000円くらいだったのが
後半になると2000円を越えてくる値段だった。
後半、産地的には
青森、群馬、岐阜などの産地が見えた。
北海道産もでてきはじめた。
高いのだが
茨城などの地場とまとも安めで見かける。
1600円くらいであった。

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[ 2017年09月02日 17:14 ] トマト | TB(0) | CM(0)

7月のスポット

7月は地場の野菜も増えだし
野菜がなかなか売れない時期になる。
そういうなか比較的売れるのが
ブロッコリーとアスパラ
この時期200円台になることもあるが
150円、100円で売れることもある。
ブロッコリーは長野・北海道産。
国産のアスパラは1月から10月頃まであるが
この夏の時期、いったんお休みの期間がある。
その直後は高いが
しばらくするといっせいに取れだすので
安くなることがある。

夏はキノコ類があまり売れないが
雨などでちょっと涼しくなった日などに
気持ち少しだけ多めにとって
スポット販売するのもいい。

国産のオクラも安ければ売れるが
地場で出てくると
100円以下でもそんなには売れなくなる。
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[ 2017年08月17日 06:22 ] メモ | TB(0) | CM(0)

7月のブロッコリー

青森産、北海道産、長野産とあった。
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[ 2017年07月11日 22:32 ] ブロッコリー | TB(0) | CM(0)
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