やおやの日常そして野菜と果物の目利き

日記と素人でもわかるみわけかた~旬と収穫期によるレシピ~きゅうり、とまと、みかん、りんご

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おすすめの初夏にでてくる果物2014

先日もいいましたが
初夏は実に多くの種類の果物がでてきます。

すいか
小玉すいか
メロン

すもも
さくらんぼ(国産)
アメリカンチェリー
マンゴー
びわ
いちじく
ライチ

ゴールデンキウィ

初夏の果物は今、でたばかりのが多く
上記のものは大体高いです。
6月になるともっと安く買えるのもでてきます。

すいかは今頃だと1/6などにカットされたものが売れてます。
小玉すいかはまだちょっと高いですかね。
メロンもまだ安いとはいえません。
安いので600円前後でしょうか。
贈り物でしたら小玉すいか、メロンがおすすめですね。
宮崎のマンゴーもいいかもしれません。
宮崎のマンゴーはだいたい1個3000円くらいでしょうか。
安いので2000円のもあるかもしれません。
さくらんぼもまだ高いですね。
小さい100g入りので500円以上。
アメリカンチェリーもまだ高いですね。さくらんぼほどではないですが。
桃も出たばかりです。高いです。これも贈り物か好きな人か。
びわはそこそこの値段ですね。安くはありませんが。
梅はまだ見てません。
ゴールドキウィは買いやすい値段で売られてると思います。
最初はかたかったものが出回っていましたが、今は結構甘かったですね。
半分に切ってスプーンですくって食べてください。
他に甘夏は冬から出てますが、今が売れどきです。
バナナやグレープフルーツも売れてますが、これらはどちらかというと春、4月がだと思います。
りんごは秋のものですが
ふじりんごなど色が良くて贈り物にも良いかもしれません。
いちごはとちおとめいちごが終了に近づいています。
青果担当者としてはまだ売れる商品です。
安くなったら売り込める商品ですが、管理には気をつけましょう。
いちごは冬がで、寒い時期ほど甘いですが
露地物は初夏です。
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[ 2014年05月13日 06:13 ] 果物 | TB(0) | CM(0)

初夏の果物2014

まだ4月ですがあとちょっとで5月。
初夏になると果物の種類が豊富になります。

まず今頃出てきてるのが
紅小玉すいか、メロンがだいぶでてきました。
まだちょっと高いですが
店によって売り込んでる店もでてきてるでしょう。
紅小玉スイカは千円近くしてるでしょう。
小さいのだったらもう少し安いです。
メロンは小さいのならどうにか500円か。
だいたい600円くらいかと思います。
売り込むために特売をくんでもうちょっと安くしてくるお店もあるでしょう。

びわ、さくらんぼ、アメリカンチェリーもでてきました。
さくらんぼは安いので100g入って600円か700円くらい。
アメリカンチェリーは100gで400円くらい。
びわは6個いりくらいで500円くらいかと。
ここら辺は店によっては置いてない店もあるかもしれません。

雑柑類も依然といろいろ出てます。
サンクイーンというオレンジっぽいものがあります。
タイミングによっては売れそうです。
意外と甘夏も売れます。
甘夏は定番の3~4個入りネットのほかに
小玉で6個入りの徳用袋を置くのもよいと思います。

りんごも「サンふじ」から「ふじ」に切り替わりました。
この時期の「サンふじ」は終了時期なので中を切ったら茶色いことも出てきます。
大体交換できると思います。
しかし「ふじ」であれば、そのようなことはあまりないです。
全くないとはいえませんが「サンふじ」よりは起きにくいです。

訪れるお客様にとっては
いろんな果物が見れる初夏ですが
青果担当にとっては
管理をしっかりしないといけない季節です。
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[ 2014年04月29日 05:57 ] 果物 | TB(0) | CM(0)
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