やおやの日常そして野菜と果物の目利き

日記と素人でもわかるみわけかた~旬と収穫期によるレシピ~きゅうり、とまと、みかん、りんご

10/29のツイートまとめ

santousai

“1位は三崎 食べ歩きが楽しい漁港ランキング  :日本経済新聞” http://t.co/gBvdkuYU
10-29 22:41

[健康][トマト][health] / “【40歳以上必読】40歳を過ぎたら積極的に摂取すべき食品8選を発表!!トマト、チェリー、オーツ等々 | IRORIO(イロリオ) - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議” http://t.co/pcqnks9c
10-29 22:40

[health] / “【メタボ必読】血圧を下げる効果のある代表食品8選 | IRORIO(イロリオ) - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議” http://t.co/gffGQGQg
10-29 22:39

[りんご] / “「1日1個のりんごは医者いらず」は本当だった!!わずか1カ月で悪玉コレステロールを40%も減らせることが判明【米大学調査】 | IRORIO(イロリオ) - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会” http://t.co/xdzXTO6X
10-29 22:39

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10/26のツイートまとめ

santousai

[えのき][ダイエット][乾物] えのき氷よりも干したほうがよいのか? / “NEWSポストセブン|ダイエット効果で話題のえのきたけ “干す”のが良いとの助言” http://t.co/s2vN0qFJ
10-26 21:45

[えのき][健康] えのきの価値があがっていくな。あまり高くならないでねw / “Techinsight » 【エンタがビタミン♪】「内臓脂肪が2.5倍から正常値に」。“えのき氷”を3か月食べたX-GUN・西尾が報告。” http://t.co/7XdumrmF
10-26 16:20

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[ 2012年10月27日 03:58 ] twitter | TB(0) | CM(0)

10/19のツイートまとめ

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[みかん]今年みかん安いからな~。 / “ミカン:豊作で安値、需給調整発動…3年ぶり- 毎日jp(毎日新聞)” http://t.co/RiERsv1L
10-19 21:05

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[ 2012年10月20日 03:52 ] twitter | TB(0) | CM(0)

10/18のツイートまとめ

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“日本農業新聞 e農ネット - 赤い西洋梨有望 紅白詰め合わせも 青森県が検討” http://t.co/YUPRKbfW
10-18 05:10

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[ 2012年10月19日 03:51 ] twitter | TB(0) | CM(0)

ピオーネと巨峰の違い

今、ぶどうが真っ盛りです。
一番人気は「種無し巨峰」でしょうか。
他に
甲斐路、ロザリオ、マスカット・・・
等並んでると思います。
ピオーネもおなじみですね。

ところでピオーネと巨峰の違いは

わかりやすい違いは味で
前者は普通に甘く
後者はマスカット的なまろやかな甘さがあります。
見た目では区別することがなかなかできません。

これがはっきりとした違いで
ピオーネを選ぶか巨峰を選ぶかで
一番大きい選択肢の一つです。

ピオーネ自体
巨峰と「カノンホールマスカット」の交配です。
親がわかるとある程度想像もできますね。
なので少々マスカット系のさわやかな味と香りがあります。
まろやかな感じですね。
巨峰プラス「マスカットのイメージ」をされるとよいと思います。
巨峰の方が甘いです。
ピオーネが好きな人には巨峰は甘ったるいかもしれません。
巨峰でも「種無し」より「種あり」の方が甘いです。
種無し巨峰は少々薄味ですね。
でも種が無い分食べやすく、味わえるかと思います。
ただ時期や産地によっても味は変わるので
甘さは相対的なものと考えてください。
酸っぱめな巨峰だってあります。

食べた感じも
ピオーネの方が果肉がしっかりとし
食感も良いです。
オーバーに言えばグミっぽい感じもします。

私自身、ぶどうはどれでも皮ごと食べるのですが
ピオーネの方が皮が厚いです。

ピオーネとは「開拓者」の意味があります。
英語でパイオニアという言葉がありますが
そのイタリア語版です。
最初「パイオニア」と命名されましたが
ピオーネと改名されました。
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[ 2012年10月18日 05:32 ] ぶどう | TB(0) | CM(0)

10/17のツイートまとめ

santousai

[自販機][次世代] / “次世代自動販売機の“オススメ機能”のメカニズムとは? - ライフ - 週プレNEWS” http://t.co/7LLqVgzm
10-17 11:42

[農政][食品] / “日本農業新聞 e農ネット - 日本食の“伝道師”育成 海外口コミ戦略 ブロガーと連携 農水省” http://t.co/Bo5PEqiI
10-17 11:31

[トマト] / “日本農業新聞 e農ネット - トマト品薄感続く 秋冬物遅れ 月内高値” http://t.co/QteaLV5X
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[ 2012年10月18日 03:51 ] twitter | TB(0) | CM(0)

10/04のツイートまとめ

santousai

今月は、これからレタス、ほうれん草、ミニトマトが安くなりそう。ピーマンが少し上がりそう。
10-04 15:20

えのき茸、テレビでやったらしく売れてます。値段も一昨日、50円で売ってたのが明日くらいは90円になりそう。しかし、そこはうまくやって、もうちょっと値段を抑えます。
10-04 15:16

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[ 2012年10月05日 03:49 ] twitter | TB(0) | CM(0)
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