桃がまだ売れてます

以前だと桃は旧盆あたりで終了となるのだが
最近は旧盆過ぎて結構流通している。
産地は長野・山形がメインだが
山梨のもある。
味も結構うまい。

本来終了しているのに、まだ桃があると売り上げにつながる。
しかし、もし来年、桃の終了が早ければ
その分だけ売り上げは減る。
そうなったら来年は桃に替わる何かを売り込まなければならない。

涼しくなってきてるのでバナナとか
バナナは暑いと売れなく、ほどほど暖かいくらいの気温で売れる。

あるいは今、メインの梨・巨峰をさらに売り込むか

ハウスみかんも終了になるかもしれない。
ハウスみかんが終了となってなければ、これをうまく売るのも手。
普段６個のパック売りなら
バラ売りとか4個売りとか。

ぶどう類もいろいろと出てくるので
巨峰以外の「今年のイチオシ品種」を売り込むとか。

りんごもある。
つがるりんご
まだ味・色がイマイチかもしれないが
色が良くなければ味の良い産地を探し
試食・Popでアピールする。
高ければ少しだけ小玉のでもよいので
1個100円売りするとか。

ま、桃が出ていても
これらのことをやれば売り上げにつながるのだけれども
やれることに限りがあったり
利益のことも考えなければならないからね(笑)
ま、やれることはできるだけやります!