やおやの日常そして野菜と果物の目利き

日記と素人でもわかるみわけかた~旬と収穫期によるレシピ~きゅうり、とまと、みかん、りんご

9月の地場

9月の地場はかなり少ない
下旬、きゅうりがいくらか出てくる。
ピーマンがちらほら
葉物はモロヘイヤ、空芯菜

ナスは上旬そこそこ出てた。
秋なすを出す人も
夏のなすの延長の人もいる。
中旬、下旬になると
秋ナスしかなくなってきた。

大根、レンコン辺りもでてきた。

この時期は夏、暑い時期に種をまいたものがでてくるので
なかなか無い。
しかも台風があると
さらに先にのびる。
9月中に種をまいたりできれば
10月の後半いろいろと出てくる。
11月は地場の強い時期。
葉物をはじめ
いろいろなものがでてくる。

今年は9月、北海道に台風が来た。
増水で氾濫した箇所が多く
たまねぎ、じゃがいも、にんじんが結構やられた。
特に今、にんじんが高い。
これだけでなく
地場の人たちの話によると
タネイモまで入手困難になってきているという。
ここら辺の地場の方のじゃがいものタネイモは
やはり北海道産のじゃがいもを使うらしい。
となると
来年の地場のじゃがいもはかなり減るのでは。
いつも店の方のじゃがいもは
地場のが出てきて
全然売れなくなるが
来年の場合は状況が変わるかもしれないから
注意しておいたほうがいい。

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[ 2016年09月28日 14:08 ] 地場 | TB(0) | CM(0)
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