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青果担当者ブログ~やおやの日常そして野菜と果物の目利き

日記と素人でもわかるみわけかた~旬と収穫期によるレシピ~きゅうり、とまと、みかん、りんご

青箱みかんの越智郡おちいまばりみかん

青い箱の愛媛みかんはだいたい
JAおちいまばりのみかんです。
丸に越のマークが印象的です。
こちらのJAのなかにも
さらに3つの選果場があります。
しまなみ選果場
くるしま選果場
菊間選果場

他の愛媛みかんより
安いイメージがあるのですが
糖度的にはなかなかよい感じがします。
ある年など
糖度も13度有り
酸味は少ないが
甘みは充分あった年もありました。
[ 2015年12月08日 01:54 ] みかん | TB(0) | CM(0)

茶箱みかんJAにしうわの選果場

愛媛の茶箱のみかんは
JA西宇和のみかんです。
JAにしうわの中でも選果場がいくつかあり。
それぞれに特徴を持ったみかんを扱ってます。

八幡浜市(やわたはまし)に結構あります。
向灘地区の日の丸共選

真穴地区(真網代地区と穴井地区)の真穴共選
マークは○にマ

川上町の川上共選
○にカ

ここら辺が西宇和の中でも評判がある選果場です。

西予市三瓶町の三瓶選果場
マークは六角形が三つ

八幡浜共選(共同選果場)
○に浜、○の上下が少しずつ欠けてます。

矢野崎、千丈、双岩、神山の4地区から成る、八協共選
マークは八協

八幡浜、八協、日の丸の選果場は同じところにあります。

八幡浜市保内町のみつる共選
黒箱で有名な「蜜る」と茶箱のみかんがあります。
以前は保内共選と呼ばれてました。

磯津柑橘共選
○に、いそ

伊方町に
西宇和郡伊方町湊浦の伊方共選
○に、い

みかん以外になるのですが
西宇和郡伊方町二名津の三崎共選
○に、み

上記のマーク以外に
ただの○と「丸和」という文字が見えます。
西宇和のマークです。

[ 2015年12月07日 23:27 ] みかん | TB(0) | CM(0)

11月のみかん

今年は糖度はそこそこだった。
12度くらいか。
糖度のあるみかんは少し高い。
愛媛では3000円を越えるものが糖度があった。
だから1キロ398円ラインで売るのが難しい。
愛媛といっても
選果場によっては
3000円を越えるのに
糖度が10度くらいしかなかったところもあった。
愛媛の例年値段もそこそこ味は良しといったところだと
糖度が落ちる場合も合った。
逆に値段が安くても糖度が高かったところもある。
例年値段がちょっと高い「川上選果場」だと
糖度が良かった。
398円のほかに
SKUとして安口を置きたいが
今年は味がそこそこいい安口があまりなかった。
今年は例年に比べてみかん全体的な相場が高いと思う。
[ 2015年12月04日 17:01 ] みかん | TB(0) | CM(0)

2015年の美味しいミカン

美味しいみかんというのは
経験上、毎年ちがいます。
だいたい同じということもありますが
違ってくることがあります。

今年は去年よりかは全体的に甘みがあると思います。
一昨年は結構甘いみかんが多かったです。
一昨年に比べると今年は、そんなでもないですが
去年よりは甘いような気がします。

愛媛みかんは酸味があるみかんが多いですよね。
酸味があり、コクがあり
「ツウ」好みのみかんです。
スーパーなどで糖度表示されてると思います。
12度あれば、甘みは十分です。
もしかしたら13度あるのあるかもしれません。
13度あるとかなり甘みを感じます。
聞く話によると
結構流通されてる選果場のもので
15度あるのもあった話も聞きました。
これは愛媛の赤箱の中のある産地でした。
赤箱といっても、いろいろな選果場があります。
それぞれに味・糖度が違ってます。
赤箱のみかんは昭和40年代もてはやされましたが
近年他の産地におされてました。
しかし、どの産地も研究や努力をおしまないので
毎年、どの産地がよいかはわかりません。
昔は良く、最近あまり評判を聞かなかった赤箱のみかんに美味しいのがあるのがユニークです。
かといって他の愛媛のみかんも良いものが多いです。
愛媛といったらあとは黒箱でしょう。
愛媛の各産地で厳選した「こだわりのグレード」のみかんです。
黒箱のみかんはだいたい美味しいですね。
当然と言えば当然ですが。
値段も高いですが価値もあります。
年によって安いみかんを買ったほうがましという年もまれにありますが
今年はほぼ黒箱のみかんは値段なりの味だと思われます。
黒箱のみかんの中で一番は
「味ピカ」
例年これが良いですね。
黒箱のなかでも「いまいち?」というのもあります。
でもだいたい黒箱は良いです。
値段なりに美味しさがあると思います。

あとはざっくりと言ってしまいますが
和歌山、静岡、九州のみかんは全体的に酸味が少ないですが
甘さがあります。
これらの産地でもいろいろ出てますね。
静岡だと「三ケ日」の早生。
三ケ日みかんはだいたい1月頃見られるものですが
今頃「早生」として出されてます。
有名な「三ケ日みかん」はブランドであり
DVC00074.jpg
このような箱です。
この写真は「早生」のタイプで
1月になるとオレンジの柄が青となります。
JAみっかび
厳選して出荷してるみかんで
JAみっかび以外からも「三ケ日」と称して出荷されてるみかんもあるようです。

今頃ですと1キロだいたい398円とかいう価格ででてると思います。
みかん1キロとは
Mサイズで10個
Lサイズで8個
Sサイズで12個
たまに1キロ298円で売られてるところもあるかと思います。
特売でなくて
通常298円ということです。
このような安いみかんの中には
糖度10度もいかないようなものもあれば
糖度12度いってるみかんもあります。
ただ安いみかんは酸味が足りないのが多いです。
398円のみかんからすると甘いだけで
ちょっとものたりない感じがします。
しかし「甘ければいいよ」という人にはおすすめです。
糖度11~12度いってる安いみかんはそういう方々におすすめですが
どうやってわかるかは
店頭の糖度表示に頼るしかないです。
あるいは店員さんに聞いて反応を見ることです。
たいがいは「甘いよ」(糖度8度に比べれば9度は甘いとか)としかいえませんが
その「甘いよ」の言い方とかですね(笑)
あるいは正直に言うかもしれません。
正直に言うかわりに
「こちらのみかんがおすすめです。糖度もありますが、値段も少々・・・」
という感じに。

美味しいみかんをみつけるには
何店か渡り歩く必要がありそうです。
[ 2015年11月17日 14:27 ] みかん | TB(0) | CM(0)

みかん狩り

旅行するなら
いろいろおいしいことがないとだめですね。
おいしいものを食べたり
いちご狩りとか
そういうものも「ある意味」おいしいことです。
果物でそういうものがいろいろある中
みかん狩りというものもあります。
どういうところが良いか

好きな味で選ぶ
「近くで」とかにこだわらなければ
味やブランドで行きましょう。
九州各地に名産地があります。
西日本はさすがに多いですね。
大産地の愛媛、和歌山。
山口、広島も最近良いところが増えてきてます。
東日本だと静岡。

近場で選ぶ
西日本の人なら近場であるでしょうが
関東の人だと静岡くらいしかないのか。
関東だと神奈川が人気でもあります。
意外と関東全都県にみかん狩りの農園があるんですよね。
北限は福島あたりでしょうか。

あとは開園している期間とか時間とか
アクセス方法、駐車場とか鉄道とか
クチコミとか
雰囲気とかで
検索しながら探してください。
[ 2015年10月23日 16:18 ] みかん | TB(0) | CM(0)
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